isteme merasiminde damadın imtihanı olarak ikram edilir. bir nevi dayanıklılık testidir. kahveyi bitiren kızın gönlünde yıldızlı pekiyi yi kapmış olur..(*)
asım yıldırım'ın anlatımıyla;
(http://www.dailymotion.com/video/x9nf66_asym-yyldyrym-tuzlu-kahve_music)