tost makinesi – dertli sözlük
tost yapma makinesi olmakla beraber şahsım tarafından bluehouse granit modeliyle içinde kuru fasülye dahi yapmışlığımın olduğu çok amaçlı kızartma ve pişirme makinesi.
#486913

içinde kuru fasulye nasıl yapılıyor acayip merak ettiğim makine. tarifinin sözlüğümüze kazandırılmasını rica ediyorum :)

sık sık tost yapılmayan evler için de bir alternatifi var: tava

(bkz:tavada tost)

pek sıkıştırılamadığı için normal tosttan bir iki beden büyük oluyor ama güzeldir.
#486947 haşlanmış fasülyeyi-konserve veya normal farktemez-, zeytinyağı, biber salçası, pulbiber, toz biber ve karabiber içinde bir süre terbiyeledikten sonra tost makine içerisinde kıymayla beraber pişiyorum. sonra kepekli lavaş ekmeğimin içine pişen fasülyeleri ve kıymaları koyuyorum. lavaşımı soslu veya sossuz o anki tercihime göre yapıyorum. sonra lavaşımı dürüm haline getirip tost makinesinde basıyorum. lavaş yerine yufka ve hamur kullanarak gözleme şeklindede yaptığım oluyor. evde sadece haşlanmış fasülye ve kıymanın olduğu bir günde bulduğum ve çok beğenip severek yaptığım bir tarif.
kendi evime taşındığımda aldığım ilk hediyelerden, kuzenim sağolsun. hala her sabah buluşuruz kendisiyle.