menemen – dertli sözlük
basrollerinde; domates, biber ve soganin oynadigi yumurta yonetiminde hemhal olan severek yedigimiz bisi.
öğrenci evlerinde günde üç öğün (öğlen uyanınca akşam ve gece saat üçte) yenen milli yemek.
orjinalini memleketim samsun'un kavak ilçesine bağlı ã‡akallı'da yiyebileceğiniz daha önce benzerine rastlamadığınız leziz bir yemek çeşidi...
iğrenç bir kumpasla başlayıp esad erbili hazretlerinin ve müridlerinin idamına kadar süren, yıllar sonra esrarkeşlerin yaptığı ve ergenokon gibi bir yapılanmanın düzmecesi olduğu ortaya çıkan, ülkemizde dine,tasavvufa,allah dostlarına,tarikatlara ve cemaatlere yıllardır kötü gözle bakılmasına sebep olan olayın geçtği belde.