ailece yapılabilecek bir aktivitedir. açlığı çabuk çorba veya soğuk hamburger ile geçiştirip sonra da geçmek bilmeyen vakti ebeveynlerin televizyon başında gençlerin ise odasında takıldığı ailelere, kabaklı gözleme pişirmek ve pişen gözlemelerin arasına tereyağını sürüp dürüp afiyetle yemek sıcacık bir alternatiftir. kabaklı gözleme pişirmek biraz vakit alır. bir saatte 5-6 tane yapılır, 5-6 dakikada bir tanesi yenir ama kabaklı gözlemenin muhabbeti vardır.
açılan yufka zamanında kabaklanmalıdır yoksa pullanmaya başlar. kabaklanan ve kapaklanan yufka zamanında sobanın üstüne konur yoksa cıvımaya başlar. sobanın üstündeki yufka zamanında tersyüz edilmelidir yoksa ya hamuru dağılıverir ya da dağlanıverir. sobanın üstündeki yufka zamanında alınmalıdır yoksa ya pişmez ya yanar ya da sıradaki yufka beklemede kalır. bütün hamur zamanında tüketilmelidir yoksa ya soba geçer ya da hamur çürür. bütün bu sınırlamalar gözlemeyi pişiren fertler arasındaki iletişimi gerektirir ve aile içi muhabbeti artırır.
kabaklı gözleme pişirmek sabrı öğretir. bitmek bilmeyen hamur, pişmek bilmeyen gözlemeler insanı terbiye eder. gözleme çeviren elin arada bir yanması ateşin tadını öğretir. çabuk pişsin diye sobadaki kömürü artırıp gözlemeyi yakmak ve aceleyle gözlemeyi erken tersyüz edip hamuru dağıtmak hırsın kötülüğünü öğretir. ayrıca (bkz:ebru), (bkz:hat), (bkz:kung fu). kabaklı gözlemede kararından uzaklaşmak, kaba kuvvet, çok çabuk ve aşırı gelişme, kar maksimizasyonu gibi şeyler yoktur. zira hormon ve gdo için uğraşmaya tenezzül edilmeyen bitkidir kabak.
kabaklı gözleme pazarda iki liraya zor satılır, aslında paha biçilemeyecek bir deneyimdir. hem şekeri hem tuzu hem de karabiberi bir araya getiren mükemmel bir sebze ve bu sebzenin gözlemesi. kabaklı gözleme... hemen arayın: kara kabak, rende, tencere, un, oklava...
açılan yufka zamanında kabaklanmalıdır yoksa pullanmaya başlar. kabaklanan ve kapaklanan yufka zamanında sobanın üstüne konur yoksa cıvımaya başlar. sobanın üstündeki yufka zamanında tersyüz edilmelidir yoksa ya hamuru dağılıverir ya da dağlanıverir. sobanın üstündeki yufka zamanında alınmalıdır yoksa ya pişmez ya yanar ya da sıradaki yufka beklemede kalır. bütün hamur zamanında tüketilmelidir yoksa ya soba geçer ya da hamur çürür. bütün bu sınırlamalar gözlemeyi pişiren fertler arasındaki iletişimi gerektirir ve aile içi muhabbeti artırır.
kabaklı gözleme pişirmek sabrı öğretir. bitmek bilmeyen hamur, pişmek bilmeyen gözlemeler insanı terbiye eder. gözleme çeviren elin arada bir yanması ateşin tadını öğretir. çabuk pişsin diye sobadaki kömürü artırıp gözlemeyi yakmak ve aceleyle gözlemeyi erken tersyüz edip hamuru dağıtmak hırsın kötülüğünü öğretir. ayrıca (bkz:ebru), (bkz:hat), (bkz:kung fu). kabaklı gözlemede kararından uzaklaşmak, kaba kuvvet, çok çabuk ve aşırı gelişme, kar maksimizasyonu gibi şeyler yoktur. zira hormon ve gdo için uğraşmaya tenezzül edilmeyen bitkidir kabak.
kabaklı gözleme pazarda iki liraya zor satılır, aslında paha biçilemeyecek bir deneyimdir. hem şekeri hem tuzu hem de karabiberi bir araya getiren mükemmel bir sebze ve bu sebzenin gözlemesi. kabaklı gözleme... hemen arayın: kara kabak, rende, tencere, un, oklava...
