-yat, geber- yemeği denir bazı yerlerde. fazla kaçırmamak lazım yoksa gecede uyutmaz. bir de şarkısı vardı bu yiyeceğin doksanların sonu iki binlerin başında - kokkoreç koko reç sensiz olmaz ko ko ko koooo- diye. i̇ki binlerin ortalarında da ab ile müzakereler başlayınca en çok tartışılan yiyecek olmuştu...
ankara ve izmir diye iki türü vardır. ben ankara'da yaşayan biri olmama rağmen tercihim izmir kokoreçtir. i̇zmir kokorecin ankara'dan farkı ızgaradan önce fırınlanmasıdır. fırınlandığı için lezzeti daha yerinde olur bir de orjinal izmir kokorecciler kendileri baharat atmaz baharatı isteyen kendisi atar böylece ne yediğini bilirsin.
