istanbul büyükşehir belediyesi fırınlarınca üretilen ve tamamen olmasa da diğer ekmeklere göre daha sağlıklı ekmek. içinde fındık ve üzüm kırıntıları olur. beş çayının atıştırmalık dostudur.
i̇şlevleri:fındık ve üzüm karbonhidrat, protein, yağ ve mineral içeriğinden dolayı beslenme açısından oldukça öneme sahip olduğundan bedensel ve zihinsel yorgunluğun azaltılmasında, kalp-tansiyon dengesinin sağlanmasında, kemik ve diş gelişiminde, kan şekerinin dengelenmesinde yararlı oluyor. i̇çerisinde bulunan diyet lif sayesinde bağırsak hastalıklarının önlenmesine yardımcı oluyor. niasin ve e vitamini açısından zengin olan fındıklı- üzümlü çörek, e vitamininin antioksidan özelliğinden dolayı bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek oluyor. *
çok beğenmekle beraber her yiyişimde "biraz daha şekerli olsaymış tam olacakmış" dediğim ekmek türevi yiyecek.
