bir çok üniversitede hocalık yapmış, yemek ve şarap uzmanı, gurme. yemediği yemek, gitmediği mekân yok, heryeri dolaşır, tatlar tadar, güzel tesbitleri de vardır. bazen anadolu da bir köşe lokantasında, bazen ise, dünyada ünlü bir restauranttan ballandıra ballandıra anlatır yemekleri.