kahve yapılırken -nescafe olsun türk kahvesi olsun- önce kahve konup sonra azar azar su, karıştırılarak ilave edilir. çay demlerken ise demliğe önce su konup üzerine çay eklenir ki yavaşça çöksün dibe doğru. her daim lezzet için farkı farketmek lazım.