muz, greyfurt, portakal gibi meyvelerin dış yüzeyindeki mantarları öldürerek küflenmeye ve kurtlanmaya karşı koruyucu olarak kullanılan kimyasal madde. gıda katkı maddesi listesinden çıkarılmış olmasına rağmen halen kullanılmaktadır. özellikle portakal ve mandalinanın dışına sarılmış kağıtların bu tür sentetik ilaçlar içerdiğini dikkate almak gerekiyor. dolayısıyla meyvelerin mutlaka ılık suyla yıkanması gerekiyor.
(bkz:e233)
(bkz:e233)
