adanalı usulü (bkz:bici bici)
fethiye salı pazarının vazgeçilmez tatlarındandır. (*)
aslı pekmez kullanılarak yapılır. ama çeşit olması açısından vişne, portakal,şeftali gibi meyve suları ile farklı tatlar verilmeye çalışılır.
bi yanda kanaldan gelen gürül gürül su sesi, bi yanda pazarın yerelliği, bi yanda turistlerin yabancılığı, bi yanda sıcak. kar şerbeti tam o anda imdadınıza yetişen ferahlatıcı.
