tahıl tarımında danelerin hasat edildikten sonra arta kalan, dal, yaprak, sap kısaca çer çöp. ülkemiz çiftçileri düşünmüşler bunlar böyle tarlada kalmamalı toplayalım saman adı altında hayvanlara yedirelim(bedava mal baldan atlı). aslında saman besin değeri açısından çok kıttır o yüzden gelişmiş besicilik endüstrisine sahip gavur ülkelerinde ve ülkemizde bazı çiftliklerde bu samanlar ahırlarda ve ağıllarda besinden ziyade altlık olarak kullanmaktadırlar.
