üreten halkın gençleri de vefalıdır. bir yıl önce şakayla karışık söz alıyorsunuz, bir yıl geçiyor ve dediği gün kapınıza bir bidon peynirle çıkıp geliyor.(*)
erzurum'da çok tüketilen bir peynir türü. yemişliğim yoktur. pek iç açıcı görünmez.
çoğunun kokusunu sevmediği ama bence harika olan peynir çeşitidir.
içeriğindeki ot hakkında hep bilgi sahibi olmak istemişimdir.
acayip susatan peynir harikası.
tükettikten bir süre(*) sonra bir demlik çayı bir oturuşta içersiniz, kafi gelmez..
vanlıların çok çay içmelerinin sebebi belki de bu peynirdir.
tükettikten bir süre(*) sonra bir demlik çayı bir oturuşta içersiniz, kafi gelmez..
vanlıların çok çay içmelerinin sebebi belki de bu peynirdir.
çocuklara anne börekteki otlu peynir mi yoksa maydonoz mu diye sorduran sarımsak tadı bırakan vana has peynir
acıktıktan sonra sıcak çörek veya lavaş ile yenilebilecek lezzetli yöresel bir peynir.
hollandayı hatırlatır.
yılmaz erdoğanın yaşayabilme ihtimali adlı şiirinde geçen..
"soğuk ve şehirlerarası
otobüslerde vazgeçtim
çocuk olmaktan
ve beslenme çantamda
otlu peynir kokusuydu babam... "
"soğuk ve şehirlerarası
otobüslerde vazgeçtim
çocuk olmaktan
ve beslenme çantamda
otlu peynir kokusuydu babam... "
