yemek yapmak – dertli sözlük

yemek yapmak

bir tür uzmanlık alanıdır. yapımı ile, servisi ile, zamanlaması ile.
bir de şu konu var, yemek yapmayı bilmeyen bazı bayanlara inat, bu işi hobi niyetine yapan erkekler var. (*)
sevilerek yapılması durumunda, sevilen insanlara yapıldığında bilhassa, çok güzel olan bir faaliyet ki yemeklerin lezzetine de çok fazla yansır bu durum.

hanımlar genelde zorunluluk olarak gördüklerinden gönülsüz yapıyor olabilirler, bu yüzden çok başarılı olamayabilirler ama biraz da yetenek meselesi galiba. bazılarının elinin değdiği her yemek güzel olabiliyor gerçekten.

damak zevki de önemli ayrıca. kendi yemek yemeyi sevmeyen ve iyi yemekten anlamayan birinin güzel yemek yapması oldukça zor çünkü.
severek yapan insan için çok harika geçen zaman dilimi. stresle baş etme yöntemlerinden biri olarak da sayılabilir aynı zamanda.çünkü yemek dikkat verilmesi gereken bir şey. yemek yaparken tüm benliğin o an o mutfakta olmalı.fırına koyduğun bir yemeği orda unutursan eğer sana bunu hatırlatan yanık kokusu içini baya acıtacaktır. her şeyin fazlasının zarar olduğu gerçeği de kullandığın aşırı malzemeler yemeğin tadını bozunca ağzına gelecek olan tadın sende bıraktığı iç acısı olacaktır. bu sebepten yemek eğer ki senin elinden çıkacaksa o mutfağın en iyi aşçısı da sen olmalısın. senin elinden yenilen yemekler içlerde acı değil de damaklarda vazgeçilmeyecek tat bırakmalı. (bkz:yaşasın yemek yapmak) :)