içinde kavrulmuş haşhaş da dövülen, ceviz, fındık gibi ufaklanması gereken şeyleri ufaltan, ezen bir mutfak gereci.
taştan ya da ağaçtan yapılan büyük havan.(*)
şöyleleri var; buğday gibi bol miktarda ürünün dövülmesi için kullanılıyormuş bir zamanlar:
http://www.tarakliajans.com/imajes2.asp?path=haber_imaj/anadolukadini.jpg&width=460&height=345
kahve için ise bu kadar büyük dibekler kullanılmıyordur tabi. onlar sanırım bizim evlerde kullandığımız havanların biraz büyüğü.
(bkz:dibek kahvesi)