abugannuş ismi ile antep yemekleri yapan lokantalarda yer alır.
muhteşem bir patlıcan yemeği.
hazırlamak için: patlıcan,kırmızı biber,yeşil biber,soğan,sarımsak,domates,biber salçası,zeytinyağı,sıvı yağ,karabiber,kırmızı biber,tuz,limon suyu
birde yapmayı bilen birine ihtiyacınız var.
