yufka ekmek. maras'in vazgecilmez ekmegi. imece usulu acilir ekmek, o gun bazlama da yapilir. ekmek kazani ya da ficisi denilen sac icine konur. yemek vakti uzerine su sepeleyip yumusatilir ve afiyetle yenir. pilav, makarna, salata, icli kofte, eksi patlican dolmasi vs cogu yemegi ekmek icine koyup yiyebilirsiniz.
