kımız – dertli sözlük
ülkemizde kefir ile karıştırıldığını düşündüğüm bir içecek... zira alkol içermekte hatta yapılma/bekletilme süresi ne kadar uzunsa alkol oranı o kadar artmaktadır
bildiğim kadarıyla bekleme süresine bağlı olarak sarhoşluk etkisi veren ama ilk aşamada sarhoşluk ve alkol etkisi olmayan (yani at sütü) bir içecek. dolayısıyla alkolik etkisi oluşmadan süt şekliyle içilebilir diye biliyorum.