kayıt

zeytin ezmesi

  1. 1
    ekmeğe sürülür gillerden pratik bir kahvaltılık.

    evde yapacaklar için göz kararı bir tarif: (yarım ölçüsü de olur)

    - bir kase çekirdeği çıkarılmış zeytin (400 gr civarı) (yeşil/siyah)
    - bir limonun suyu + limonun kabuğunun rendesi
    - iki yemek kaşığı zeytinyağı
    - azıcık biberiye
    - azıcık kekik
    - sekiz on tane ceviz içi

    hepsini mutfak robotundan geçirip püre haline getiriyoruz.

    dolapta muhafaza etmek için biraz daha zeytinyağı ve donmaması için tercihe göre ayçiçeği yağı koyuluyor.

    işte bu kadar.