hayvanların kuyruk kısmında bulunan beyaz yağ kütlesi. eskiden kasaplar bedava verirdi. şimdi et fiyatlarıyla yarışıyor. i̇nce dilimler halinde pişirip iyice tuzlayınca etten daha lezzetli oluyor bence. faydaları saymakla bitmez. elimden gelse süt bebelerine de yediririm.
