bir uzakdoğu yemeği…
i̇zlediğim dizilerinde görüntüsüyle ve yeme şekliyle mi nedir ,insanın canını çektiren bir yemek. sosyal medyada gördüğüm bir tarifle evde yapmaya çalışmıştım, ben severek yemiştim, sizinle de paylaşayım:(*)
tavayı iyice ısıttıktan sonra içine kırmızı soğanları büyük büyük doğrayın. sarımsak, tarçın, kimyon ve karabiberi ekleyerek kuru malzemeleri tavada birkaç dakika kavurun.(*)
kavurduğunuz malzemeleri geniş bir tencereye alın. i̇çine taze zencefil ve birkaç tane tavuk butu koyun. biraz acı sos ve soya sosu ekledikten sonra suyunu ilave edip pişirin.
piştikten sonra suyunu başka bir kaba süzün. ramen olarak istediğiniz çeşidini kullanabilirsiniz(*) ramenleri başka bir tencerede pişirdikten sonra tabağa alın ve süzdüğünüz tavuk suyunu kepçeyle yavaş yavaş tabağa ekleyin. üzerine tavukları ince ince ya da istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. biraz doğranmış yeşil soğan, maydonoz, kırmızı biber ve susam da ekleyebilirsiniz. afiyetler olsun :).
(bkz:uzakdoğu yemekleri)
i̇zlediğim dizilerinde görüntüsüyle ve yeme şekliyle mi nedir ,insanın canını çektiren bir yemek. sosyal medyada gördüğüm bir tarifle evde yapmaya çalışmıştım, ben severek yemiştim, sizinle de paylaşayım:(*)
tavayı iyice ısıttıktan sonra içine kırmızı soğanları büyük büyük doğrayın. sarımsak, tarçın, kimyon ve karabiberi ekleyerek kuru malzemeleri tavada birkaç dakika kavurun.(*)
kavurduğunuz malzemeleri geniş bir tencereye alın. i̇çine taze zencefil ve birkaç tane tavuk butu koyun. biraz acı sos ve soya sosu ekledikten sonra suyunu ilave edip pişirin.
piştikten sonra suyunu başka bir kaba süzün. ramen olarak istediğiniz çeşidini kullanabilirsiniz(*) ramenleri başka bir tencerede pişirdikten sonra tabağa alın ve süzdüğünüz tavuk suyunu kepçeyle yavaş yavaş tabağa ekleyin. üzerine tavukları ince ince ya da istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. biraz doğranmış yeşil soğan, maydonoz, kırmızı biber ve susam da ekleyebilirsiniz. afiyetler olsun :).
(bkz:uzakdoğu yemekleri)
