iyi bir sarma için gerekli olan asma yaprağı kriterleri şöyledir.
-taze olmalı
-aynı boyutlarda olmalı
-çok ekşi olmamalı
-dilimli olmamalı
-bulunabiliyorsa üzüm vermeyen, sadece yaprağı için yetiştirilen yaprak asmasından yardım alınmalı.
-taze olmalı
-aynı boyutlarda olmalı
-çok ekşi olmamalı
-dilimli olmamalı
-bulunabiliyorsa üzüm vermeyen, sadece yaprağı için yetiştirilen yaprak asmasından yardım alınmalı.