çilek, hem sanayiye elverişli hem de taze olarak tüketilebilen çok lezzetli ve hoş kokulu bir meyve türüdür. bol miktarda a, b, c vitaminleri, kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineral maddeler içerir. i̇klim i̇steği: çilek -100c’ye kadar özel bir önlem almadan yetiştirilebilir. daha soğuk bölgelerde bitkilerin üzerine saman, kuru yaprak vs. gibi materyaller örtülerek dondan korunması gerekir. i̇lkbaharın geç donları sorun olsa bile çilekte çiçeklenme uzun bir döneme dağıldığı için don ürünün tümüne zarar vermez. toprak i̇steği:çilek genel olarak derin,iyi drene edilmiş nem tutma kapasitesi yüksek topraklarda iyi gelişir ve bol ürün verir, en iyi toprak kumlu-killi milli ve süzek topraklardır. alüvyal humuslu tınlı topraklarda da iyi gelişir. kireçli toprakları sevmez, asit toprak ister. ph 6.5 dan az olmalıdır.
