keşkek

"anane bana keşkek yaparmısın?" cümlesindeki can alıcı noktadır. sonu tebessümle biter.

doğu anadolu bölgesinde helise adıyla bilinen yemek.

seveni çok sever, sevmeyeni hiç sevmez (*). çok lezzetli, güzel bir yemektir. bizim orada taş fırınlar da pişirirler belki de lezzeti burdan gelir.

amasya' da bayram sabahlarının vazgeçilmez, güzel yemeği.

içerisine yoğurt konularak da yenen bir yemek. yoğurtlu tadı da gayet gzüel.

kastamonu, sivas, sinop yörelerinde genellikle düğün, mevlüt gibi törenlerde yapılan geleneksel lezzetlerden.


(bkz:tadına doyum olmaz)

buğdaydan yapılır. içerisine tavuk veya yahni konulabilir, üzerine tereyağını da baharatlarla yakıp serpince enfes bir lezzet olur.

yörüklerin geleneksel yemeğidir. düğünlerde verilen ziyafetlerin baştacı olarak ikram edilir..