hatay ilinin geleneksel lezzetlerinden biri olup, türk mutfağının en çok rağbet gören tatlılarından biridir.
pek lezizdir, her mekânda yenmez. kestiğinizde kaşarı uzarken şerbet akmaması gerekir.(*)
üsküdara yolu düşenlerin ilahiyat durağının biraz aşağısında kalan meşhur hatay künefecisinden yemeleri gereken tatlı. şöyle kötü bir yanı var, bir kere yedikten sonra başka hiçbir yerin künefesini yiyemiyorsunuz.
