içerisinde su miktarı fazla olan, süt tozu ve koruyucu katkı maddeleriyle üretilen, dolayısıyla türk gıda kodeksi dondurma tebliği'ne göre, dondurma sınıfına giremeyen üründür. algida, golf, panda gibi hazır dondurmaların tamamına yakınının temel vasfı bu şekildedir. yuvarlana yuvarlana dondurma kaşığıyla top top alınan ve kütür kütür yenerek reklamı yapılan bu dondurmaların içindekiler kısmına bakarsanız, ürünün "(b: dondurma)" değil "(b: sütlü buz)" olduğunu görebilirsiniz.