victorinox

isviçre çakısı dediğimiz çakıların artık jenerik markası olmuş, isviçre ordusu için 1891 yılına kadar çakı üreten marka.

ama sadece çakı değil bıçak türleri, mutfak için soyacaklar, denizcilik için pratik çözümler de üretiyorlar. benim favorim swisscard

bunun domates bıçağı uzun süredir en çok kullandığım bıçak. boyutları, tutuşu, ağırlığı aşırı iyi. birçok şeyi çok iyi kesiyor.
özellikle büyük bir şey kesmiyorsam ilk elime aldığım bıçak bu olur hep.
pirge’nin var bir de benzer bir modeli mesela, yerli diye denemek istemiştik, çok uyduruk o.

victorinox’un bir de yan soyacağı çok öneriliyor genelde. bunun değil ama solingen’in var elimde. fazla ince soyduğu için konserve dönemi domateste kullanışlı oluyor sadece ama onun dışında kullanımı rahat gelmiyor bana yan soyacakların.

yine de kesici bir alet alacak olsam ilk bakacağım markalardan sanırım.