çörçil – dertli sözlük
sıkılmış bir limonun ve bir kaşık tuzun büyük bir bardakta karıştırılıp üzerine sodanın eklenmesiyle oluşan muhteşem bir içecek.
evde de yapabilirsiniz daha güzelini. yarım limonu duruma göre hepsini bardağa koyduğunuz (bkz:kızılay maden suyu) na sıkın. daha sonra inceltilmiş kaya tuzunu az miktarda yavaş yavaş serpin. ani parlamalar-köpürmeler- olabilir. dikkatli olun ve köpürmeleri hüpleterek absorbe edin. içeceği bitirdikden sonra limonun kalan kısımlarını da afiyetle yiyin. kabuğunu da birçok şeyde değerlendirebiliyorsunuz. (bkz:yiyin için israf etmeyin) ayrıca bir marka böyle bir ürün çıkardı ama denemedim. deneyen varsa bilgi versin.