osmanlı zamanında nişasta, bozulmaması veya böceklenmemesi için yufka haline getirilip muhafaza edilmeye başlanmış sonrasında kastamonulu ali usta sayesinde de saray mutfağına girmiş.
kendileri ramazan dışında pek nadir görülür. orijinali cevizli olmasına rağmen bademli, fındıklı seçenekleri de vardır.
kendileri ramazan dışında pek nadir görülür. orijinali cevizli olmasına rağmen bademli, fındıklı seçenekleri de vardır.
