baklava – dertli sözlük
vaktiyle antep'te, bir baklavacıdayız.
bize özel, güzel bir baklava tabağı ikram ettiler.
kibar kibar çatalla böle böle yemeye çalışırken usta geldi ''yeğenim bu böyle yenmez'' dedi. baklavanın biri aldı ''baklavayı elinle ve tek seferde yiyecen, dibi damağına gelecek. baklavayı damağınla dilin arasında ezeceksin. ağzında dağılacak. şerbeti yayılacak.. sonra yavaş yavaş yersin.. tadı o zaman alırsın'' demişti.
şayet dilimler ufaksa, gerçekten tecrübeye değer.