böreğin içinde güzeldir, geri kalanı yani işte aç kalmamak için yenebilir. böyle yıvış yıvış.. mübarek sebze seni.
(bkz:ıspanak çorbası)
yoğurtla birlikte yenirse içerisindeki demirin yoğurttaki kalsiyum sebebiyle emiliminin engellendiği iddia edilir.
çok fonksiyonlu sebze.
(http://yenisafak.com.tr/teknoloji-haber/ispanaktan-elektrik-urettiler-28.03.2013-505421)
(http://yenisafak.com.tr/teknoloji-haber/ispanaktan-elektrik-urettiler-28.03.2013-505421)
küçükken 'yeşil mama' dediğim ve severek yediğim, (bkz:temel reis)'in cankurtaranı.
sakinleştirici özelliği varmış.
(http://www.yenisafak.com.tr/saglik-haber/ispanak-ye-sakinles-12.02.2013-484891?ref=manset-11.1)
(http://www.yenisafak.com.tr/saglik-haber/ispanak-ye-sakinles-12.02.2013-484891?ref=manset-11.1)