bir rivayete göre nemrudun hz. ibrahim'i yakmak için çevredeki bütün odunları toplaması sonucu ortaya çıkmış olan, koyunun sinirsiz kara eti, soğan, baharat(*) ve yeşillikten meydana gelen(*), malzemelerin bir araya gelmesi yetmeyip yoğuranın ustalığına bakan;
adıyamana ait olmayan
elazığa ait olmayan
urfaya has, urfanın olan
urfanın yöresel yemeği.(*)
adıyamana ait olmayan
elazığa ait olmayan
urfaya has, urfanın olan
urfanın yöresel yemeği.(*)