soğan – dertli sözlük
cemaatle birlikte namaz kılan kimselerin yememesi gereken yiyeceklerden biri..yedin geldi bari orta safta durma kardeşim :)
mikroskop altında incelendiğinde soğan soyarken ağlayanların döktüğü gözyaşları, mutluluktan döktüğü gözyaşlarından farklıdır.
hava değişiminden dolayı çok çabuk hastalanan kimseler gittikleri beldenin toprağında yetişmiş olan soğanı yedikleri takdirde soğan yiyen kişilerin o beldedeki hastalıklara karşı bir bağışıklık kazandığı da söylenir. çoğu kimse soğanın kokusundan ve kendisinden rahatsız olsa da soğan=doğal antibiyotik.
soğan deyip geçmemeli. kuru fasulye pilav gördün mü yanına eklemeli. uğruna kavimlerin helak olduğu nimet misal : "hani siz (yine): “ey musa! (biz artık) bir tek (kudret helvasıyla bıldırcın etinden) yemeye asla tahammül edemeyeceğiz; rabbine bizim için dua et de, bize yerin bitirdiği; sebze, salatalık, sarımsak, mercimek ve soğandan çıkarsın.” demiştiniz." (bakara 61)
kuru fasülye ve cacığın yanında üçü bir aradanın üçüncüsü, cücüğü kıymetli olandır.
taze (yeşil) soğanın tam mevsimidir. yemeklerin yanında sofraya lezzet, dekorasyon ve fıtratı gereği koku katar. gdosu oynanıp da kokusundan mahrum kalırsak yazık olur.

(bkz:kokusuz soğan)