babamın soydaşları(çerkezler) tarafından "şelame", ikamet ettiğimiz bölgede "gödek", annemin memleketinde "pişi" olarak adlandırılan mayalı hamurun yağda kızartılmasıyla ortaya çıkan kilo aldırıcı gıda.
pazar sabahı kahvaltısının en kral elemanı. çok kızgın yağda kızartılan eğer hamurunu iyice incelttiyseniz deli gibi şişen ekmek hamuru. rüyalarıma giren yiyecek maddesi.
tek sorun yapıldıktan sonra ev deli gibi kızartma kokuyor. değer mi? değer....
