acısından bir lokmadan ötesini yiyemediğim,8 aylık antepli bir bebeğin şeker yer gibi yemesi üzerine o bile yedi bende yerim dediğim ama yinede 2.lokmayı yemeyi başaramadığım yiyecek.(*)
hazır yapanların içinde en iyisi "çiğ köftem" markasıdır.(*)
gaye ehli insanların vazgeçilmezi ...
(bkz:gece yarısı acıkmak)
(bkz:gece yarısı acıkmak)
bir rivayete göre nemrudun hz. ibrahim'i yakmak için çevredeki bütün odunları toplaması sonucu ortaya çıkmış olan, koyunun sinirsiz kara eti, soğan, baharat(*) ve yeşillikten meydana gelen(*), malzemelerin bir araya gelmesi yetmeyip yoğuranın ustalığına bakan;
adıyamana ait olmayan
elazığa ait olmayan
urfaya has, urfanın olan
urfanın yöresel yemeği.(*)
adıyamana ait olmayan
elazığa ait olmayan
urfaya has, urfanın olan
urfanın yöresel yemeği.(*)
