annelerin, (*) binbir zahmetle yaptığı güzel çorba.. baş ağrısını geçirebilecek ağrı kesiciye eşdeğer.
geleneksel çorbamız. çok güzeldir...
bir numaralı kanser önleyici.
annemin bana küçükken "keloğlan çorbası" diye öğrettiği şifa kaynağı.
ablamın öğrencilerine yazılı sorusu olarak hastalanınca yaparsınız sorusuna zeki öğrencisi tarhana çorbası içerim yazmıştı.
ülkemizde neredeyse her yörede yapılan ve her yörenin kendine has bir çeşidi olan çorbadır.
en pratik çorbadır. on dakikada falan pişirilir. ayrıca çok lezzetli. 1940'larda batı'da çıkan yenilmeye hazır karışımlardan önce bizim ninelerimiz bu işin kitabını yazmamış belki ama çoluğuna çocuğuna öğreterek bu günlere ulaştırmış. böylece en pratik çorbayı bulmuşlar.hem sabah kahvaltıda hem akşam yemeğinde çorba içiliyor. ne yapsın bu kadınlar. bir sürü iş; çamaşırı, bulaşığı... çocuklar da var. bulmuşlar tarhanayı rahat etmişler. allah razı olsun. :)birde yazarların kendi yörelerinde yaptıkları, bildikleri farklı tarhanalar varsa bizde bilmek isteriz.
