kayıt

tarhana çorbası

  1. 1
    annelerin, * binbir zahmetle yaptığı güzel çorba.. baş ağrısını geçirebilecek ağrı kesiciye eşdeğer.
    #19550 lacivert | 11 yıl önce
     
  2. 2
    geleneksel çorbamız. çok güzeldir...
    #20675 gubar-i gam | 10 yıl önce
     
  3. 3
    bir numaralı kanser önleyici.
    #389350 fikirbabası | 9 yıl önce
     
  4. 4
    iki numaralı çorba.

    bir numara için:
    (bkz: mercimek çorbası)
    #389351 sır | 9 yıl önce
     
  5. 5
    annemin bana küçükken "keloğlan çorbası" diye öğrettiği şifa kaynağı.
    #389358 mmt | 9 yıl önce
     
  6. 6
    Dar-Hâne Çorbası
    #390326 dertli gözlük | 9 yıl önce
     
  7. 7
    Ablamın öğrencilerine yazılı sorusu olarak hastalanınca yaparsınız sorusuna zeki öğrencisi tarhana çorbası içerim yazmıştı.
    #409132 eddai | 9 yıl önce
     
  8. 8
    Ramazan'da iftar için bir numaralı çorba*
    #430384 ayine | 8 yıl önce
     
  9. 9
    bir de birinden dinlemiştim tarhananın hikayesini şöyle ki :
    zamanın padişahı en güzel yemek yapma yarışması düzenler ve en güzel yemeği yapan kimsenin de onun aşçısı olma şerefine nail olacağını söyler.herkes telaşa girer,ne yapsak padişah daha sever diye,bir tane kendi halinde bir adam,yapmaya niyetlenir fakat evde malzeme o kadar azdır ki,karar verir ve evdeki azar azar olan çoğu malzemeyi karıştırarak ortaya bir çorba çıkar ismi ne olsun ne olsun derken,evi ufak sevimli bir yer olup çorbanın böyle bir evden çıkmış olması hasebiyle çorbaya dar-hane ismini koyar*ve tahmin edileceği üzere padişah en çok o çorbayı sever ve padişahın aşçısı olur*
    #430387 ayine | 8 yıl önce
     
  10. 10
    ülkemizde neredeyse her yörede yapılan ve her yörenin kendine has bir çeşidi olan çorbadır.
    #430388 mütebessim | 8 yıl önce
     
  11. 11
    arkasından ağlatmayan çorba.*
    #481121 dinamik isyanlar | 1 yıl önce
     
  12. 12
    en pratik çorbadır. on dakikada falan pişirilir. ayrıca çok lezzetli.

    1940'larda batı'da çıkan yenilmeye hazır karışımlardan önce bizim ninelerimiz bu işin kitabını yazmamış belki ama çoluğuna çocuğuna öğreterek bu günlere ulaştırmış. böylece en pratik çorbayı bulmuşlar.

    hem sabah kahvaltıda hem akşam yemeğinde çorba içiliyor. ne yapsın bu kadınlar. bir sürü iş; çamaşırı, bulaşığı... çocuklar da var. bulmuşlar tarhanayı rahat etmişler. Allah razı olsun. *

    birde yazarların kendi yörelerinde yaptıkları, bildikleri farklı tarhanalar varsa bizde bilmek isteriz.