sirke – dertli sözlük
turşuların vazgeçilmez katkısı. birçok besin maddesinde, birçok yemek tarifinde lezzet artırıcı olarak katılır. ketçap gibi bazı garnitürlerde de katkı maddesi olarak kullanılıyor. içerisindeki asetik asitten dolayı çözücü özelliği bulunmaktadır. bu nedenle temizlik malzemesi olarak da kullanılabilmektedir.
kötü bir tadı ve kokusu olsa da temizlik malzemesi olarak paha biçilmezdir. bulaşık makinesi parlatıcısı, çamaşır yumuşatıcı, küf ve kireç temizleme ürünü, yüzey temizleyici, cam temizleyici olarak kullanılabilir. kokusu temizlik sırasında rahatsız edici olsa da sonrasında hiçbir koku kalmaz temizlediğiniz yerde ki buna çamaşırlar da dahil. mis gibi parfüm kokan yumuşatıcının etkisi olmaz fakat gayet temiz ve kokusuz çamaşırlarınız olur. sağlıklıdır.
salata malzemelerini (marul,maydanoz,roka,vs...) 30 dakika sirkeli suda bekletmek gerekir.
doğal temizleyici.
solunum yolları enfeksiyonları için içildiğinde(*) son derece hızlı sonuç alınan antiseptik.(*)iki dakika sabredince geçiyor)
soğuk algınlığından, iştahsızlığa, böbrek taşından kansızlığa kadar birçok derde deva olan bu nimet peygamber efendimizin (s.a.v.) övgüsüne de layık olmuştur.
bunun yanı sıra temizlik için de kesin sonuçlar elde edilir.. maddi manevi faydaları saymakla bitmez.

(bkz:her eve lazım)