ilk defa gittiği çay ocağında "çay kaşığı koymamışsınız" diyen şahsa dönen onlarca çift gözün içim tarzıdır.

doğuda çay, şekerli, kıtlama, gözleme, hayalleme türlerinde içilir. şekerli bildiğimiz çaya şeker atılarak içilen çaydır. kıtlama şeker kerpeteniyle kırılan küçük şekerlerden birini ağzınıza alarak; gözleme tabağa şekeri koyup şekeri gözleyerek; hayalleme ise boş şeker tabağına bakıp şeker var diye hayal ederek içtiğimiz çaydır.