konya mutfağında bir etliekmek çeşidine verilen isim. fırından çıktıktan sonra üzerine kütle halinde konulan bol tereyağının eşlik ettiği küflü peynir-kıyma(*) ikilisinden oluşan bu hamurişini bazı işletmeler “karışık” diye isimlendirseler de tam olarak ne istediğinizi vurgulamak için “mevlana” demek zorundaymışsınız gibi bir yerleşik kullanım söz konusu…
men bende-i̇ kur'anem eger can darem
men hâk-i̇ reh-i̇ muhammed muhtarem
ger nakl kuned cüz i̇n kes ez güftarem
bi̇zarem ez u vez an suhen bi̇zarem
türkçesi;
ben sağ olduğum müddetçe kur'an'ın kölesiyim
ben muhammed muhtar'ın yolunun tozuyum
benim sözümden bundan başkasını kim naklederse
ben ondan bizarım, o sözlerden de bizarim
tahir büyükkörükçü hoca okuyor;
https://www.youtube.com/watch?v=g6yumhrjd_c