kelime anlamı" ters çevirmek"tir. yemek tepsiye konulurken tencere ters çevriliyor. ortadoğu'ya has bir yemek. oldukça lezzetli bir yemektir.
filistinli ali'nin izmir de yapıp türkiye'ye yayılmasına vesile olduğu yemek.
nurlu bi yemek olsa gerekk
bulasıgı ilk devirene kalır.o yuzden basta temkinli gidip bulasık sahibi belli olunca saldırmak gerekir.
