maklube – dertli sözlük
(*) öğrenci evlerine gelen etlerin değerlendirilerek usta ellerde!(*) hazırlanması sonucu ortaya konulan ve özelliği gereği ortak yenen muazzam lezzet..
bulasıgı ilk devirene kalır.o yuzden basta temkinli gidip bulasık sahibi belli olunca saldırmak gerekir.
kelime anlamı" ters çevirmek"tir. yemek tepsiye konulurken tencere ters çevriliyor. ortadoğu'ya has bir yemek. oldukça lezzetli bir yemektir.
maklubenin sırrı tencerenin dibinin tutmamasıdır. maklubeyi ilk defa yiyenleri anlamak için sofrada ağzı yanan ama belli etmemek için ecel terleri dökenleri izlemeniz yeterlidir.
şu yaşıma geldim hala yiyemediğim yemektir kendileri. yapanlardan öğrendiğime göre epeyce bir zahmetliymiş. bi gün kısmet olur da yeriz inş.